A qualidade do leite é extremamente importante e deve ser tratada com muito cuidado pelo produtor leiteiro. Atender os padrões exigidos pelas INs 76/77, é o mínimo quando se fala em qualidade láctea.
Um cuidado a ser tomado para que o produto esteja com qualidade quando sair da propriedade, é com a limpeza das ordenhadeiras, que precisam ocorrer sob um criterioso processo e com higienizadores de qualidade.
Para limpezas diárias, a água morna em temperatura ideal, bem como a utilização de detergente alcalino clorado, é importante para remover a gordura e proteína após o enxágue inicial da ordenhadeira. Além disso, recomenda-se que, pelo menos duas vezes na semana, seja feita a limpeza com detergente ácido, a fim de remover os depósitos de minerais da água e do leite.
Para cada produto e tipo de higienização, existem protocolos distintos a serem usados.
Nós possuímos uma linha tecnológica e especializada para a higienização de ordenhadeiras. Chame a gente e conheça mais sobre nossos produtos!
