Desenvolvido para limpeza de formas de queijo, equipamentos e utensílios, manualmente ou com gerador de espuma.
Excelente ação na remoção de gorduras devido a sua combinação do poder de limpeza dos detergentes alcalinos que removem a sujeira orgânica com a ação do cloro eliminando os filmes que não são retirados com detergentes comuns.